ঘানি ভাঙ্গা খাঁটি সরিষার তেল (৫ লিটার)

ঘানি ভাঙ্গা সরিষার তেল বেশি স্বাস্থ্যকর হওয়ার মূল কারণ তা ক্যামিকেল প্রসেস করতে হয় না, যা অন্য তেলে করতে হয়। তাই ঘানি ভাঙ্গা বা কাচ্চি ঘানি সরিষার তেলের চাহিদা অনেক বেশি।

খাঁটি সরিষার তেল চেনার উপায়:
ঘানি ভাঙ্গা খাঁটি দেশীয় সরিষা কাঠের ঘানিতে ভাঙা হলে, সেই তেলের ঝাঁজ হয় খুবই কম। কিন্তু সুঘ্রাণ হয় তীব্র! যেখানে ইলেকট্রিক কলে পিষ্ট হয়ে ও অনেকটা পুড়ে যে সরিষার তেল পাওয়া যায়, তার সুঘ্রাণ তীব্র না থাকলেও, ঝাঁজ থাকে অনেক বেশি।

ঘানি ভাঙ্গা খাঁটি সরিষার তেলের উপকারিতা:
সরিষার তেলে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন, ওমেগা আলফা ৩ ও ওমেগা আলফা ৬ ফ্যাটি এসিড, ভিটামিন ই ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস হওয়ায় সরিষার তেলকে স্বাস্থ্যকর তেল বলা হয়। ঔষধি গুণাগুণের জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে আসছে এই তেল। ত্বক, চুল ও স্বাস্থ্যের জন্য সরিষার তেল অসাধারণ উপকারী।